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Prix d’une baguette : comment reconnaître un tarif abusif chez le boulanger
Le prix d’une baguette varie parfois du simple au double entre deux boulangeries distantes de quelques centaines de mètres. Cette disparité pousse naturellement à se demander où commence le tarif abusif. La réponse est moins évidente qu’il n’y paraît : …
Champignons le Charbonnier et autres tricholomes gris, comment faire la différence ?
Sur le terrain, la situation est toujours la même : on tombe sur une troupe de petits champignons gris sous les pins, on pense tenir des charbonniers, et le doute s’installe au moment de les mettre dans le panier. Le …
Pizzerias en Nouvelle-Aquitaine : notre top 10 à connaître
La Nouvelle-Aquitaine compte des centaines de pizzerias, du petit kiosque de bord de plage au restaurant italien haut de gamme. Pour établir ce classement des meilleures pizzerias en Nouvelle-Aquitaine, nous avons retenu trois critères : la qualité des ingrédients …
10 cl en litre et autres volumes : guide malin des conversions en cuisine
La relation 1 cl = 0,01 L ne pose aucune difficulté théorique, mais en cuisine, la conversion s’applique rarement à une seule unité isolée. Nous passons constamment des centilitres aux millilitres, des décilitres aux cuillères, du volume à la masse …